제품설명

• 훼르망떼 안전발효용기는 발효 시 발생되는 탄산가스 배출이 용이하고 외부로부터 공기 유입이 차단되고 초산발효가 방지되어 질이 좋은 과실주를 만들 수 있는 자연 낙하식 안전발효용기이다.

제품특징

• 과실주(와인)를 만드는데 기존의 과실주처럼 소주(알코올)를 붓지 않는다.
• 발효시 발생되는 탄산가스(CO₂)가 용이하게 배출되므로 용기의 파손(폭발)을 방지한다. 공기 차단으로 초산발효를 방지하며 부패하거나 섞어지는 것을 방지한다.
• 당분이 있는 모든 과일로 질 좋은 과실주(와인)를 만들 수 있으며, 매실, 한약재, 식용 꽃 등으로도 효소 및 와인(발효주)을 만들 수 있다.